Page 3 - AV. LARCO RESTOBAR
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ENTRADAS
·BOLIYUCAS CON SALSA HUANCAÍNA S/18
CROCANTES BOLIYUCAS RELLENAS DE QUESO PARIA , BAÑADAS EN SALSA HUANCAÍNA .
·STUFFED AVOCADO S/18
PALTA CREMOSA RELLENA DE POLLO Y VERDURAS BAÑADO EN MAYONESA CASERA.
·ENSALADA BÚLGARA S/18
°TOMATE , ACEITUNAS, CEBOLLA BLANCA ,KIURI , QUESO FETA .
·CREMA ESPÁRRAGOS Ó TOMATE S/20
°SUAVE Y DELICADA CREMA HECHA A LA VERDURA QUE DESEE TOMATE O ESPÁRRAGOS , CON CRUJIENTES CROUTONES AL HORNO.
·LANGOSTINOS AL PANKO EN SALSA DE MARACUYA S/35
JUGOSOS Y CROCANTES LANGOSTINOS EMPANIZADOS AL PANKO CON SALSA DE MARACUYÁ STUFFED AVOCADO.
FONDOS
·MILANESA A LA NAPOLITANA S/30
( PECHUGA EMPANIZADA AL PANKO, BAÑADA EN SALSA POMODORO, QUESO, JAMÓN, OREGANO , ACEITE DE OLIVA, ACOMPAÑADO DE PAPAS
FRITAS Y ARROZ)
·CEVICHE LARCO S/38
( EL CLÁSICO DE SIEMPRE CON EL TOQUE ESPECIAL DE LA CASA)
·LOMO SALTADO S/40
( LOMO FINO, TOMATE, CEBOLLA, SALTEADOS AL WOK ACOMPAÑADO DE ARROZ Y PAPAS NATIVAS.
·ASADO CON PURÉ S/40
( LAMINAS DE ASADO, ACOMPAÑADO DE PURÉ ARTESANAL AL ESTILO LARCO )
·RISSOTO AL AJÍ AMARILLO CON LOMO S/45
( EXQUISITO RISSOTO, CON DADOS DE LOMO AL WOK )
·FILET MIGNON S/45
( 200 GR DE LOMO FINO, TOCINO AHUMADO, BAÑADO EN SALSA A LA PIMIENTA , ACOMPAÑADO DE VERDURAS GRILLADAS Y PAPAS COCKTEL )
ENSALADAS
·CAESAR LARCO S/22
( MIX DE LECHUGA, TIRAS DE POLLO CROCANTE, CRUTONES, PARMESANO ACOMPAÑADA DE ALIÑO CAESAR)
·VEGGI S/24
( MIX DE LECHUGA, ZUCCINI, BERENGENA , QUESO FRESCO, ACEITUNAS, AROS DE CEBOLLA BLANCA)
·LOMO S/24
( MIX DE LECHUGAS, DADOS DE LOMO, AROS DE CEBOLLA BLANCA, CHOCLO DESGRANADO, TOMATE CHERRY, AROS DE CEBOLLA BLANCA, PALTA)
·CAPRESSE S/24
( QUESO MOZARELLA, ALBAHACA, TOMATE, SAL, ACEITE DE OLIVA )